Brötchen mit Liebe gemacht

Neulich hab ich im Atlantikhaus in Hamburg gearbeitet … und da gibt es morgens gegen 9:30 h im Erdgeschoß rechts immer eine recht robuste Dame, die Frühstück feil bietet. Vom Obstsalat über Griesbrei mit Früchten bis hin zu eben: Brötchen. Die sind so wunderbar belegt, daß ich Euch ein Bild davon nicht vorenthalten möchte: Camembert auf Salat mit Trauben oben drauf ist schon mal eine tolle Kombi, daneben liegt noch ein bisschen Dill und zur Krönung ist das Ganze noch mit etwas gehobelten Radicchio bestreut und noch eine Prise Pfeffer drüber. Das nenne ich für einen Brötchenbelag mal echt kreativ … Also wenn Ihr das nächste mal belegte Brote macht, nehmt Euch ein Beispiel an der guten Frau!